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社畜也是正常人，天亮时赶往一张办公桌，天黑后奔向一张床，被生活的油烟熏了脸、上了头，仅此而已。总有人跳出来指着我们的鼻子步道：只有一种英雄主义，那就是，了解了生活的真相，依然热爱生活。其实，热不热爱的重要吗？又不是斯德哥尔摩综合症患者。

讲真，酒和远方，是同一回事——端起酒杯，一念一动，就出发了——不思红妆，不慰愁肠，不恋河山，只敬自己。酒在血液中达到峰值，你亦抵达；代谢完毕，清醒后便是回归。

仰天大笑出门去，随我去7个地方，小酌7杯。

第一杯：DRY MATINI，鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终

梵高博物馆，一杯干马天尼

成分：基酒为金酒、干味美思（ Vermouth，15%-50%），辅料柠檬皮、橄榄、冰块特点：辛辣，含特有花草味。饮用时杯口以青柠汁润湿、粗盐造霜更添风味地点：梵高博物馆

梵高已经抵达星空，不必低到尘土里，一遍遍忍受：“不，绝不，永远不可能”（nooit, neen, nimmer），如你我此刻所经历的。他的故事很简单，像一杯干马天尼，辛辣绵厚，每一口都是同一个主题：这简单粗暴的液体，真有棱角。

阿姆斯特丹梵高博物馆拥有全世界最全的梵高作品集，200多件静物、油画、素描、信件，按照时间排序，手账一般记录生存到幻灭的全过程，每一件都是同一个主题：这尿性十足的世界，真是好看！

La tristesse durera toujours（痛苦永存）！一杯DRY MATINI下肚，在梵高博物馆我们来与世界和解。

《鸢尾花》

第二杯：OLD-FASHIONED，浓郁古风，似沉淀杯底的旧时光

成分：波本威士忌、苦精酒（bitters）、水，辅料方糖、冰块、橙皮特点：苦中微甜，欲说还休的复古阳刚气地点：国立博物馆（Rijksmuseum)

我们或许听说过伦勃朗，也对《夜巡》略有耳闻，但其实，阿姆斯特丹国立博物馆中封存着荷兰800多年历史，它是古典的、老派的、守旧的、凌冽的，如一杯OLD-FASHIONED，复杂、矛盾——强烈，又不太强烈，甜美，又不算太甜。波本威士忌吸收了苦精的苦、方糖的甘，橙皮的香，达到微妙平衡，听起来就像解释生活本质的鸡汤文一样老套。

中世纪馆的宗教神影，十七世纪馆的海上迷航，十八世纪馆的宫廷美器，十九世纪馆的战争沉浮，二十世纪馆的前卫世界，通览国立博物馆，你会清楚看到，时间轴上的艺术演化过程，俨然也是人类生生不息自我探索过程。破碎、重建、上升，周而往复。

所以别担心，一切堕落与迷失之后，都有一个优雅的结局，平衡。同样，喝完OLD-FASHIONED就来国立博物馆，看一看时间的尾迹。

伦勃朗《夜巡》

黄金时代航海展

第三杯：MOJITO，自由自在，放荡不羁，一杯自明，两杯微醺，三杯世界和平

成分：白朗姆酒、苏打水；辅料青柠、薄荷、碎冰、白砂糖特点：阴霾中的阳光一样，清爽冰凉，后劲十足地点：运河游船上

阿姆斯特丹运河水路蜿蜒，九转回环，像血脉一样遍及城市边边角角，也是游人深入其内部的最佳方式。在一个拥挤喧嚣的城市寻求自在，如同品鉴莫吉托特有的空灵，模糊了酒和饮品的界限，恰到好处的自由。

阿姆斯特丹这座国际旅游网红城市，13世纪不过是普通小渔村，历经十七世纪黄金时代称霸世界海域，为方便过往货船交通，城中人工挖掘三条平行宽河，后加众多分支引流交错，如今已呈半幅八卦阵图，联通各大节点脉络，河畔老屋雅致静绝，体态前倾，如欲覆水。泛舟运河，云在青天水在瓶，清新、通透、微醺。

第四杯：COSMOPOLITAN，欲望都市里，这一杯是我们身份的条形码，用以辨认彼此

成分：伏特加、君度酒、越橘汁、鲜榨青柠汁，辅料橙皮特点：酸甜清香，优雅的吉普赛御姐地点：Moco博物馆

阿姆斯特丹现当代博物馆（也称Moco）在一座可以追溯至1904年的联排别墅Villa Alsberg里，位于阿姆斯特丹博物馆广场的最中央。这里收藏着街头艺术家班克西（Banksy）的50余幅作品及故事，以及艺术世界的其他先驱的作品，比如Warhol、Koons、KAWS等。

现代艺术总有个标签“不明觉厉”，如同地球上曾经存在过的1060亿个人，说完了所有想说的、该说的、能说的，留给后人就不多了。除了另辟蹊径，把惊慌和破碎演绎到底，还能怎样呢？必要的时候，我们可以妖艳一些，端起COSMOPOLITAN小口啜饮，好喝，不解释。

你把完整的镜子打碎，在夜里枕头上都是眼泪，总有人会不屑一顾拍拍你的肩膀：站起来，别哭得像个娘们！我还就哭了，我还就闹了，我就是娘们本娘，你咬我啊？！这可是阿姆斯特丹，想怎么样都可以，还需要谁批准吗？

第五杯：MARGARITA，要赶远路，微醺后正好眯一会

成分：龙舌兰酒、橘味白酒、酸橙汁，辅料粗盐粒、冰特点：香气馥郁，酸咸碰撞挑衅味蕾，亦正亦邪的小妖精地点：桑斯利安风车村

风车其物久负盛名，大都因为堂吉诃德，然真正功途，绝非用以一战。荷兰桑斯利安风车村（Zaanse Schans）有六座古老风车，历史悠久：De huisman（居家男）风车用于研磨芥末；Jonge Schaap（小绵羊）用于锯木；De Zoeker（追寻者）用来榨油。桑斯利安附近还有一座风车，名唤Schoolmeester（老师），是全球仅存的一座造纸风车。桑河区长期产出最优质的纸张输往全球，用于各大场合重要文献记录，比如，美国的《独立宣言》。 想一日之内看尽荷兰风车，这里，也只有这里。

距阿姆斯特丹市中心20分钟车程，正好小憩。一杯玛格丽特，生活寡淡就加盐，不断失去会心酸，都是顺利成章的事。

第六杯：喜力啤酒，Heineken就是荷兰的另一个名字

成分：水、麦芽、啤酒花，以及至关重要的独家“A”级酵母特点：麦香分明，入口微苦地点：喜力啤酒体验馆（原酿酒厂）

喜力啤酒是荷兰老字号，年产量超1.8亿升，排名全球前三，酿制工艺极其复杂，堪比烹煮茶汤！需经过糊化锅糊化三次，再入糖化锅，加热至75度，将麦芽转化为可发酵的糖分，经滤锅将麦汁与麦渣分离，再入煮沸锅，加入啤酒花煮沸麦汁，再放入发酵罐，加入“A”级酵母，把糖转化为酒精和二氧化碳，然后再次过滤。喜力啤酒体验馆里可以看到这些原厂铜锅。当然最重要的，互动参观之后，可开怀畅饮。

第七杯：LONG ISLAND，一个人的时候不要喝

成分：伏特加、白朗姆酒、金酒、白龙舌兰酒、柠檬汁、橘橙酒，辅料糖浆、柠檬片特点：啥也不说了，后劲足地点：阿姆斯特丹高空秋千

看成分就知道，这是最猛的料。100米高空之上荡秋千，你可以选择在喝了长岛冰茶之前，或者之后，取决于，这一杯的用意究竟是麻醉还是犒赏。

宜室宜家算个啥啊！我有酒，以及天下！

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